以“两业融合”重构中国食材产业链,鹿邑澄明入选河南省现代服务业典型案例

发布:2026-05-14 10:01:55

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近日,河南省发改委发布40个“河南省现代服务业优质高效发展典型案例”。案例覆盖面广、代表性强,既包括19个企业案例,又包括21个政府案例,多层次全方位立体化展现了河南省现代服务业优质高效发展的丰硕成果。鹿邑澄明食品产业园“以‘两业融合’重构中国食材产业链”入选企业案例,以食品制造业与现代服务业深度融合,引领产业发展新范式。

鹿邑澄明食品产业园成立于2020年5月,经过多年发展,已建成拥有20多家“N个一”食品企业的现代化发展集群。依托锅圈食汇万家门店销售服务网络,澄明食品产业园推动食品制造业与现代服务业深度融合,成为全国复制5大澄明园区规划12大园区的坚实根基,为产业振兴、产业发展、助力乡村振兴提供了新的实践样本。

 

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模式创新:以服务需求牵引制造供给

Business Model Innovation

变传统一二三产联动为“三二一产”逆向联动,通过锅圈食汇近万家门店销售数据洞察消费需求,反向指导二产工厂生产,再带动一产种养基地,实现“以销定产”。在“单品单厂、错品经营”理念下,每个工厂专注一个品类,构建“一头牛”“一个番茄”“一颗丸子”等“N个一”食品工程格局。

 

服务赋能:以全链条服务降低运营门槛

Service Empowerment

园区为入驻企业提供研发、工程、质量、品牌、财务、人才等全方位体系赋能。联合中国农业大学、中原食品实验室等院所,设立产研中心、中试基地及院士工作站,以“总控式+分布式”研发实现科研共享。同时设立5个专业技术平台,涵盖食品新技术研发、食品安全检测、技能培训等关键环节,为制造企业提供一站式技术支撑。

 

科技赋能:以数字化智造夯实制造根基

Technology Empowerment

以数字化和前沿智造技术驱动效率提升,旗下澄明食品建成年产能10万吨智能化生产基地,拥有实用专利20余项。产业园通过华鼎冷链物流网络覆盖全国市场,保障食材从工厂到门店的新鲜直达。园区以“锅圈渠道网+华鼎供应网+澄明产业网”三网合一生态体系,推动“产地建厂、销地建园”模式在全国复制,已拓展四川广元、湖北荆州等6家园区。

 

销供产一体化:以聚合营销打通产销链路

Sales-Supply-Production Integration

依托“销供产一体化”机制,园区通过集采聚销、集体参展、资源共享,实现入园企业“拿出一个客户、收获N个客户”的协同效应。全年营收近60亿元,提供就业岗位1万多个,培育出牛肉卷、虾滑、番茄火锅底料等全国品类冠军。

 

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销供产一体化

 

未来,鹿邑澄明食品产业园将持续探索新型食品工业的发展,以园区为平台,有效利用资源,在中国食品行业发展进程中,用财务和战略投资食品产业,孵化N个品类冠军;解决就业,以渠道、资本、科技,推动中国食品产业的发展。