牛气冲天，好事连连，9月26日，和一肉业三周岁庆典在鹿邑县澄明食品产业园隆重举行，近700位员工齐聚一堂，共庆盛事，共同展望美好的明天！这标志着，基石稳固的和一肉业，正以锐意进取的姿态，进入高速、高质量、跨越发展的新阶段！

 

 

2021年9月26日，和一肉业一期项目建成投产，专注于“一头牛”细分品类的发展。彼时，工厂占地7000平方米，吸纳就业156人。

                                                                                                      和一肉业一期老工厂

2024年9月26日，和一肉业二期建成投产。新工厂占地54000平方米；形成了牛肉屠宰分割、精深加工、连锁专卖及供应链服务于一体的现代化全产业链体系，年产值30亿元，产品覆盖全国30000+餐饮门店；获得权威机构沙利文颁发的“2023年全国肥牛卷销量第一”“肥牛卷中国第一品牌”双第一认证，成为细分赛道当之无愧的品类之王。

                                                                                                 获颁双第一认证

新时代新机遇，和一肉业乘势而上，步履铿锵。在锅圈食汇等超级渠道、澄明模式的赋能下，聚合营销的助力下，新工厂订单倍增，与全国知名品牌建立了稳固的合作关系，拓产扩厂成为升级发展的新需要。目前，和一肉业三期项目已规划完成，正在筹备建设中。

                                                                                               

                                                                                             和一肉业新车间效果图

 品类之王 驱动行业发展 

智研咨询显示：2022年，我国牛肉需求量达986.97万吨。2023年，《中国食材供应链发展报告》指出，消费结构和消费行为的变化对包括牛肉在内的众多食材提出更高的要求；食材行业品牌建设发展缓慢，产品多、品牌少，相关标准体系不健全等因素制约了行业发展；众多食材处于“有品类，无品牌”的无序、粗放发展状态。打造品类之王，引领品类创新方向，标准化、规范化蝶变，是行业的必然发展趋势。

                                                                                       

                                                                                               和一肉业新工厂 

和一肉业，致力打造世界级牛肉深加工企业。以鹿邑为核心，在上海、锦州、湖州布局4家工厂，甄选中国、新西兰、阿根廷等十大牛肉源头产地优质原料，建设了稳固的供应链体系。和一肉业品牌化，标准化、规模化，形成了鲜牛肉、涮肉烧烤、毛肚、牛排、牛肉类预制菜5大品牌结构及产品品类，结构丰富，高品平价；依托高效的数字化生产、贮藏、冷链运输、销售能力，服务全国数百个城市，致力让中国老百姓吃到安全放心的好牛肉。

                                                                                                和一肉业三周年庆典现场

和一肉业之外，入园企业澄明食品、茂源肉业、丸来丸去食品也呈现高速增长态势，成为番茄复合调味料、羊肉卷和撒尿牛丸品类的龙头企业，引领各自品类的规范化、标准化发展。

未来，澄明食品产业园将以澄明模式，在全国建设10个特色型食品产业园，外引内培100个销量超十亿的“品类之王”大单品，打造“品类冠军”集群，最终形成千亿规模的食品产业超级综合体，驱动三二一产高质量融合发展。